宋先生的話讓李巖心頭微動(dòng),假滋味餐廳早上是不營(yíng)業(yè)的,如果加上早點(diǎn)業(yè)務(wù),以開胃粥的品質(zhì),必定能吸引到不少顧客。
不過這樣一來,對(duì)餐廳廚師和員工的工作壓力會(huì)更大,得早早起來準(zhǔn)備食材,還得花大功夫熬粥,估計(jì)要支付一大筆加班費(fèi)。
況且早餐和正餐不同,一碗開胃粥少說得賣十來塊錢,......
宋先生的話讓李巖心頭微動(dòng),假滋味餐廳早上是不營(yíng)業(yè)的,如果加上早點(diǎn)業(yè)務(wù),以開胃粥的品質(zhì),必定能吸引到不少顧客。
不過這樣一來,對(duì)餐廳廚師和員工的工作壓力會(huì)更大,得早早起來準(zhǔn)備食材,還得花大功夫熬粥,估計(jì)要支付一大筆加班費(fèi)。
況且早餐和正餐不同,一碗開胃粥少說得賣十來塊錢,......