2015-11-20 11:36:26

快餐店里漸漸變的熱鬧起來;時(shí)不時(shí)還有人喊著要吃肉,還有人跟著起哄,頓時(shí)間那些個(gè)互不相識(shí)的人,你一句我一句的聊了起來。

就在那一剎那我似乎有了靈感,我覺得我心里的一些想法,或許可以幫到建林叔。

走進(jìn)廚房,我把看到的情況都告訴了建林叔,建林得意的說:“意料之中,這配方我可是花的大功夫才弄到的。”

“叔!我有些想法,可以說嗎?”

“哦?你有什么就說什么。”

“叔,這條街上有不少家快餐店,我還特意去觀察過,裝飾風(fēng)格以及就餐,幾乎沒什么區(qū)別,我覺得我們可以改變下快餐店的風(fēng)格,比如店里的桌椅擺放,很不合理,特別是收銀臺(tái)的位置,我總覺得很別扭。”

聽我說完,建林叔有些驚奇的看著我,好像在思考什么,過了一會(huì)建林叔摸了只煙點(diǎn)上,然后很認(rèn)真的看著我說:“具體你好好說說。”

“其實(shí)很多時(shí)候,四個(gè)人的座位只坐一兩個(gè)人,很多位置都空著,很多人吃飯不喜歡擠,所以都會(huì)選擇換一家;我們能不能把座位合理的安排好。

“還有呢?默默,你接著說。”

“剛才就因?yàn)橐槐P肉,好多人都吵的還要吃,甚至還說沒肉以后不來了;我覺得我們可以搞一些意見薄,我們自己分好類,讓客人選擇性的提意見,對(duì)于哪些菜有什么不足,或者有更好的建議,只要是給了好意見的,我們可以給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),比如十元的抵用卷;還有我們可以借鑒其他快餐店的獨(dú)到之處,引用增加客流量。”

“默默,這些都是你自己想的?”

我尷尬的笑了笑,點(diǎn)頭表示,其實(shí)這些都是我沒事的時(shí)候想的,我只是想著叔和嬸子對(duì)我這么好,我也應(yīng)該盡自己的努力多幫幫他們,以前就有這樣的想法,但怕被人笑話就一直沒開口。

建林叔掐滅了煙頭,然后拍了拍我肩膀說:“你這小子還挺有商業(yè)頭腦的??!”

被建林叔夸獎(jiǎng),我有些不好意思的笑了笑,建林叔洗了洗手,然后把我叫到一旁休息的地方,建林叔給我倒了杯水,然后我們就那樣面對(duì)面的坐著。

“默默啊,沒想到你能提出這樣的建議來,看來多讀書是有好處的,你說的這些我和你嬸子,壓根就沒想過,你這么一說還真幫了我不少忙。”

“叔,我也是沒事,瞎想的。”

“瞎想就能提出這么好的意見,我看你以后要做生意,肯定有出息。”建林叔笑著說完,然后又開口說:“你說這店面,我們?cè)撊绾魏侠矸峙浜每臻g呢?”

“其實(shí)也不難的,現(xiàn)在收銀臺(tái)放在最中間,兩邊空的空間很大,但又無法利用起來,我建議放在坐北朝南的位置,我量過,那個(gè)位置正好夠放置,我們還可以減少幾張四人桌,可以利用空間多放一些單人座出來,這樣空間也能充分利用起來。

“嗨!我怎么就沒想到呢。”建林叔一副恍然大悟的樣子,一拍大腿說到。

后來我就說我出去幫忙了,但建林叔死活不讓,說是大材小用,說我就不是做苦力的命,稍微動(dòng)動(dòng)腦子就能賺很多錢;建林叔拿來紙筆,讓我把意見薄寫個(gè)大概,然后他再去打印成份。

然后我就開始寫,但畢竟我沒什么經(jīng)驗(yàn),很有局限性,雖然想法很好,但也沒寫出什么很好的建議,只是把菜系列入,然后對(duì)于每道菜寫出幾個(gè)選項(xiàng),比如你對(duì)于此菜是否滿意,不滿意什么地方,需要我們改進(jìn)的地方在哪里?

還有你是否有推薦的新菜,都可以一一提出,而且對(duì)于提出好意見的,我們都會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)就餐抵用卷。

寫的時(shí)候我回想起剛才的場(chǎng)景,我突然覺得互不相識(shí)的人,能因?yàn)橐槐P肉,而變得熟絡(luò)起來,這種氛圍我何嘗不利用呢?

我繼續(xù)在紙上盤算,心里想著該如何去更好的利用,琢磨了半天,我一直在想著各種方式,但總覺得都不太合適。

寫了個(gè)大概,然而我就遞給了建林叔,建林叔看完很滿意,還說他再跟嬸子好好商量下,有些興奮的出了后廚,我也沒多待,也跟著出去幫忙了。

今天人比較多,我一直忙到七點(diǎn)多,吃完飯回到家已經(jīng)八點(diǎn)了;這時(shí)我突然想到卓小雨說蘇冉找過我,不過我在門口并沒有發(fā)現(xiàn)蘇冉的鞋子,估計(jì)她應(yīng)該還沒回來。

洗完澡,把衣服也順帶洗了,然后便進(jìn)房間做作業(yè)了,做完作業(yè)閑的無聊,我又拿出白紙憑著想象,把快餐店畫了個(gè)平面圖,然后想著如何布置,畫了好多張紙,最后一張才算滿意,不過我又突發(fā)奇想,想著單調(diào)的墻壁上掛著全是菜系的修飾圖,根本跟實(shí)物不符,這樣其實(shí)并不能增加食欲,我覺得換上一些比如某某菜來源的故事背景之類的。

還有店里也應(yīng)該播放一些當(dāng)下流行歌曲,顧客基本都是年輕人,聽著自己喜歡的歌心情也會(huì)變好,當(dāng)時(shí)我還想弄兩臺(tái)大電視,這樣一邊吃一邊還可以看,但一想萬一看著不愿意走,那樣占著桌子,也不好意思趕別人走。

最后想到那個(gè)如何利用氛圍的點(diǎn)子,依然沒有新的想法,手中的筆一支敲著桌子,閉上眼靜靜的冥想。

我突然想起,公交車上座位旁的標(biāo)語,比如殘疾人專座,比如老幼專座,頓時(shí)間我有心而發(fā)的笑了起來。

原來這么簡單,虧我自視聰明,還想了這么久。

我這個(gè)想法,或許真的能解決座位問題,或許真的能帶來更多的客源。

素昧平生、陌道相逢。

素昧平生兩相知、一面之緣心相印。

突然想到這兩句,我覺得可以在座位旁貼上類似的標(biāo)語,這樣的標(biāo)語可能會(huì)化解陌生人坐一塊的尷尬,只是我又自以為是了,我楞是想不出簡短通俗的標(biāo)語;我突然發(fā)現(xiàn)想要做成功一件事,是多么的難,這不是書本上能學(xué)到的,更不是靠你聰明就能解決的。

突然想起徐老師跟我說過的一句話:知識(shí)并不能改變命運(yùn),它只能給予你改變命運(yùn)的機(jī)會(huì),聰明并不能讓你成功,它只能幫你打開通往成功的門。

這個(gè)時(shí)候我才漸漸明白徐老師話的意思,這種深有體會(huì)才能讓人覺悟。

我放棄了繼續(xù)思考標(biāo)語,我不愿再逞強(qiáng),或許這種事情,蘇冉可能幫上忙;窮山溝畢竟是窮山溝,而大城市畢竟是大城市,大城市無法體會(huì)到窮山溝的炊煙裊裊,而同樣窮山溝永遠(yuǎn)體會(huì)不到大城市的華燈璀璨。

等寫完已經(jīng)快十點(diǎn)了,我聽到開門的聲音,心想肯定是蘇冉回來了,我急忙開門去看,沒想到居然是嬸子和建林叔回來了,看到嬸子還沖我笑笑,還說有事跟我商量。

見不是蘇冉我還有些失望,不過也意外嬸子和建林叔怎么回來這么早,心里還替蘇冉擔(dān)憂,她肯定沒想到嬸子和建林叔回來這么早,一會(huì)回來肯定要挨罵的。

嬸子進(jìn)來后也沒去蘇冉房間,更沒問我蘇冉回來了沒,這倒是讓我有些意外。

“默默啊,我都聽你叔說了,你提的那些意見都特別好。”

只是我一直擔(dān)心蘇冉,我猜嬸子估計(jì)是沒顧的上蘇冉,所以也沒問起蘇冉,我心里還替蘇冉捏了把汗,那丫頭去哪了?這么晚也不回來。

“對(duì)呀,我跟你嬸子商量了下,覺得你說的很有道理,所以我們倆回來想跟你再探討探討。”

“默默呀,其實(shí)嬸子以前就想著把店里重新裝新,但又不懂也不知道該怎么弄,今天聽你叔說完,我覺得你說的特別的對(duì),只是我和你叔就是拿不出好的應(yīng)對(duì)。”

“嬸、叔,其實(shí)我也是瞎想的。”

“默默啊,別謙虛了,你瞎想就有這么好的主意,我和叔除了肯吃苦,也沒什么能耐,現(xiàn)在房租貴,競(jìng)爭(zhēng)也激烈,壓力特別大,我們正愁這些呢。”

“是呀,我也仔細(xì)琢磨了,如果可以最近就準(zhǔn)備好,就按你說的做。”

真的沒想到叔和嬸子居然會(huì)這么相信我,換作在家老爺子肯定會(huì)說,你小屁孩懂什么,什么事別瞎參合,他們這一說,我也變得積極起來,然后回房間把我畫的平面圖給建林叔看,還把想出的一些小建議告訴了他們。

嬸子看了很滿意,不停的夸我,說這樣擺放確實(shí)看著舒服多了,而且空間也充分利用了,這樣可以增加不少顧客,后來嬸子還說打算去買兩臺(tái)大電視,到時(shí)候可以放些電影什么的,叔也表示同意。

“嬸子,這樣其實(shí)不好的。”

“為什么?來吃飯的人還有電視看,這樣不挺好的嗎?”

“但萬一覺得好看,吃完了不肯走怎么辦?”

“哦,哦,對(duì)!我怎么沒想到。”嬸子瞬間就明白過來,還夸我想著周道,之后叔和嬸子又提出一些建議,正所謂三個(gè)臭皮匠頂個(gè)諸葛亮,我們?nèi)齻€(gè)把意見總結(jié)了下,然后建林叔一一記錄,說再琢磨琢磨就盡快執(zhí)行。

只是一直到十一點(diǎn)多睡覺的時(shí)候,蘇冉也沒回來,而嬸子也似乎沒提過蘇冉,難道蘇冉已經(jīng)打過招呼,不回來睡了?

024 改良快餐店

快餐店里漸漸變的熱鬧起來;時(shí)不時(shí)還有人喊著要吃肉,還有人跟著起哄,頓時(shí)間那些個(gè)互不相識(shí)的人,你一句我一句的聊了起來。

就在那一剎那我似乎有了靈感,我覺得我心里的一些想法,或許可以幫到建林叔。

走進(jìn)廚房,我把看到的情況都告訴了建林叔,建林得意的說:“意料之中,這配方我可是花的大功夫才弄到的。”

“叔!我有些想法,可以說嗎?”

“哦?你有什么就說什么。”

“叔,這條街上有不少家快餐店,我還特意去觀察過,裝飾風(fēng)格以及就餐,幾乎沒什么區(qū)別,我覺得我們可以改變下快餐店的風(fēng)格,比如店里的桌椅擺放,很不合理,特別是收銀臺(tái)的位置,我總覺得很別扭。”

聽我說完,建林叔有些驚奇的看著我,好像在思考什么,過了一會(huì)建林叔摸了只煙點(diǎn)上,然后很認(rèn)真的看著我說:“具體你好好說說。”

“其實(shí)很多時(shí)候,四個(gè)人的座位只坐一兩個(gè)人,很多位置都空著,很多人吃飯不喜歡擠,所以都會(huì)選擇換一家;我們能不能把座位合理的安排好。

“還有呢?默默,你接著說。”

“剛才就因?yàn)橐槐P肉,好多人都吵的還要吃,甚至還說沒肉以后不來了;我覺得我們可以搞一些意見薄,我們自己分好類,讓客人選擇性的提意見,對(duì)于哪些菜有什么不足,或者有更好的建議,只要是給了好意見的,我們可以給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),比如十元的抵用卷;還有我們可以借鑒其他快餐店的獨(dú)到之處,引用增加客流量。”

“默默,這些都是你自己想的?”

我尷尬的笑了笑,點(diǎn)頭表示,其實(shí)這些都是我沒事的時(shí)候想的,我只是想著叔和嬸子對(duì)我這么好,我也應(yīng)該盡自己的努力多幫幫他們,以前就有這樣的想法,但怕被人笑話就一直沒開口。

建林叔掐滅了煙頭,然后拍了拍我肩膀說:“你這小子還挺有商業(yè)頭腦的?。?rdquo;

被建林叔夸獎(jiǎng),我有些不好意思的笑了笑,建林叔洗了洗手,然后把我叫到一旁休息的地方,建林叔給我倒了杯水,然后我們就那樣面對(duì)面的坐著。

“默默啊,沒想到你能提出這樣的建議來,看來多讀書是有好處的,你說的這些我和你嬸子,壓根就沒想過,你這么一說還真幫了我不少忙。”

“叔,我也是沒事,瞎想的。”

“瞎想就能提出這么好的意見,我看你以后要做生意,肯定有出息。”建林叔笑著說完,然后又開口說:“你說這店面,我們?cè)撊绾魏侠矸峙浜每臻g呢?”

“其實(shí)也不難的,現(xiàn)在收銀臺(tái)放在最中間,兩邊空的空間很大,但又無法利用起來,我建議放在坐北朝南的位置,我量過,那個(gè)位置正好夠放置,我們還可以減少幾張四人桌,可以利用空間多放一些單人座出來,這樣空間也能充分利用起來。

“嗨!我怎么就沒想到呢。”建林叔一副恍然大悟的樣子,一拍大腿說到。

后來我就說我出去幫忙了,但建林叔死活不讓,說是大材小用,說我就不是做苦力的命,稍微動(dòng)動(dòng)腦子就能賺很多錢;建林叔拿來紙筆,讓我把意見薄寫個(gè)大概,然后他再去打印成份。

然后我就開始寫,但畢竟我沒什么經(jīng)驗(yàn),很有局限性,雖然想法很好,但也沒寫出什么很好的建議,只是把菜系列入,然后對(duì)于每道菜寫出幾個(gè)選項(xiàng),比如你對(duì)于此菜是否滿意,不滿意什么地方,需要我們改進(jìn)的地方在哪里?

還有你是否有推薦的新菜,都可以一一提出,而且對(duì)于提出好意見的,我們都會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)就餐抵用卷。

寫的時(shí)候我回想起剛才的場(chǎng)景,我突然覺得互不相識(shí)的人,能因?yàn)橐槐P肉,而變得熟絡(luò)起來,這種氛圍我何嘗不利用呢?

我繼續(xù)在紙上盤算,心里想著該如何去更好的利用,琢磨了半天,我一直在想著各種方式,但總覺得都不太合適。

寫了個(gè)大概,然而我就遞給了建林叔,建林叔看完很滿意,還說他再跟嬸子好好商量下,有些興奮的出了后廚,我也沒多待,也跟著出去幫忙了。

今天人比較多,我一直忙到七點(diǎn)多,吃完飯回到家已經(jīng)八點(diǎn)了;這時(shí)我突然想到卓小雨說蘇冉找過我,不過我在門口并沒有發(fā)現(xiàn)蘇冉的鞋子,估計(jì)她應(yīng)該還沒回來。

洗完澡,把衣服也順帶洗了,然后便進(jìn)房間做作業(yè)了,做完作業(yè)閑的無聊,我又拿出白紙憑著想象,把快餐店畫了個(gè)平面圖,然后想著如何布置,畫了好多張紙,最后一張才算滿意,不過我又突發(fā)奇想,想著單調(diào)的墻壁上掛著全是菜系的修飾圖,根本跟實(shí)物不符,這樣其實(shí)并不能增加食欲,我覺得換上一些比如某某菜來源的故事背景之類的。

還有店里也應(yīng)該播放一些當(dāng)下流行歌曲,顧客基本都是年輕人,聽著自己喜歡的歌心情也會(huì)變好,當(dāng)時(shí)我還想弄兩臺(tái)大電視,這樣一邊吃一邊還可以看,但一想萬一看著不愿意走,那樣占著桌子,也不好意思趕別人走。

最后想到那個(gè)如何利用氛圍的點(diǎn)子,依然沒有新的想法,手中的筆一支敲著桌子,閉上眼靜靜的冥想。

我突然想起,公交車上座位旁的標(biāo)語,比如殘疾人專座,比如老幼專座,頓時(shí)間我有心而發(fā)的笑了起來。

原來這么簡單,虧我自視聰明,還想了這么久。

我這個(gè)想法,或許真的能解決座位問題,或許真的能帶來更多的客源。

素昧平生、陌道相逢。

素昧平生兩相知、一面之緣心相印。

突然想到這兩句,我覺得可以在座位旁貼上類似的標(biāo)語,這樣的標(biāo)語可能會(huì)化解陌生人坐一塊的尷尬,只是我又自以為是了,我楞是想不出簡短通俗的標(biāo)語;我突然發(fā)現(xiàn)想要做成功一件事,是多么的難,這不是書本上能學(xué)到的,更不是靠你聰明就能解決的。

突然想起徐老師跟我說過的一句話:知識(shí)并不能改變命運(yùn),它只能給予你改變命運(yùn)的機(jī)會(huì),聰明并不能讓你成功,它只能幫你打開通往成功的門。

這個(gè)時(shí)候我才漸漸明白徐老師話的意思,這種深有體會(huì)才能讓人覺悟。

我放棄了繼續(xù)思考標(biāo)語,我不愿再逞強(qiáng),或許這種事情,蘇冉可能幫上忙;窮山溝畢竟是窮山溝,而大城市畢竟是大城市,大城市無法體會(huì)到窮山溝的炊煙裊裊,而同樣窮山溝永遠(yuǎn)體會(huì)不到大城市的華燈璀璨。

等寫完已經(jīng)快十點(diǎn)了,我聽到開門的聲音,心想肯定是蘇冉回來了,我急忙開門去看,沒想到居然是嬸子和建林叔回來了,看到嬸子還沖我笑笑,還說有事跟我商量。

見不是蘇冉我還有些失望,不過也意外嬸子和建林叔怎么回來這么早,心里還替蘇冉擔(dān)憂,她肯定沒想到嬸子和建林叔回來這么早,一會(huì)回來肯定要挨罵的。

嬸子進(jìn)來后也沒去蘇冉房間,更沒問我蘇冉回來了沒,這倒是讓我有些意外。

“默默啊,我都聽你叔說了,你提的那些意見都特別好。”

只是我一直擔(dān)心蘇冉,我猜嬸子估計(jì)是沒顧的上蘇冉,所以也沒問起蘇冉,我心里還替蘇冉捏了把汗,那丫頭去哪了?這么晚也不回來。

“對(duì)呀,我跟你嬸子商量了下,覺得你說的很有道理,所以我們倆回來想跟你再探討探討。”

“默默呀,其實(shí)嬸子以前就想著把店里重新裝新,但又不懂也不知道該怎么弄,今天聽你叔說完,我覺得你說的特別的對(duì),只是我和你叔就是拿不出好的應(yīng)對(duì)。”

“嬸、叔,其實(shí)我也是瞎想的。”

“默默啊,別謙虛了,你瞎想就有這么好的主意,我和叔除了肯吃苦,也沒什么能耐,現(xiàn)在房租貴,競(jìng)爭(zhēng)也激烈,壓力特別大,我們正愁這些呢。”

“是呀,我也仔細(xì)琢磨了,如果可以最近就準(zhǔn)備好,就按你說的做。”

真的沒想到叔和嬸子居然會(huì)這么相信我,換作在家老爺子肯定會(huì)說,你小屁孩懂什么,什么事別瞎參合,他們這一說,我也變得積極起來,然后回房間把我畫的平面圖給建林叔看,還把想出的一些小建議告訴了他們。

嬸子看了很滿意,不停的夸我,說這樣擺放確實(shí)看著舒服多了,而且空間也充分利用了,這樣可以增加不少顧客,后來嬸子還說打算去買兩臺(tái)大電視,到時(shí)候可以放些電影什么的,叔也表示同意。

“嬸子,這樣其實(shí)不好的。”

“為什么?來吃飯的人還有電視看,這樣不挺好的嗎?”

“但萬一覺得好看,吃完了不肯走怎么辦?”

“哦,哦,對(duì)!我怎么沒想到。”嬸子瞬間就明白過來,還夸我想著周道,之后叔和嬸子又提出一些建議,正所謂三個(gè)臭皮匠頂個(gè)諸葛亮,我們?nèi)齻€(gè)把意見總結(jié)了下,然后建林叔一一記錄,說再琢磨琢磨就盡快執(zhí)行。

只是一直到十一點(diǎn)多睡覺的時(shí)候,蘇冉也沒回來,而嬸子也似乎沒提過蘇冉,難道蘇冉已經(jīng)打過招呼,不回來睡了?

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