“殷果，上菜給我麻利點(diǎn)兒，別吃了飯光養(yǎng)膘！得罪了客人，看我不收拾你！”尖銳刺耳的女人聲音自前堂傳來(lái)，如后廚這般嘈雜紛亂一樣聽得很真切，每每聽到，殷果單薄的小身板兒總會(huì)情不自禁的一震。
“我就兩只手，兩條腿，菜要一樣一樣的上，要是打翻了，老板娘你豈不是更虧？”殷果扯著嗓子回道，約莫覺著她說得有理，前堂的婦人沒再說話。
殷果正值及笄，少女初成，眉眼清秀雋永，生得粉紅嬌俏，引來(lái)不少狂蜂浪蝶的追逐，只是這些蜂蝶還未及近其身，就被她的雇主兼表嫂無(wú)情的拍死在了客棧的門欄上。她這個(gè)年紀(jì)本應(yīng)繞膝雙親殷殷孺慕，如今每日卻在酒樓后廚里忙得腳不沾地，為何會(huì)這樣？皆因身世坎坷，她娘親生她時(shí)突發(fā)血崩撒手去了，她父親思念亡妻，整日郁郁，終于在妻子去世三年后因積郁成疾，藥石罔效，年紀(jì)輕輕的便駕鶴西游了，如此一來(lái)照顧殷果的重任就落在了她爺爺殷秀才的肩上，家中沒有壯勞力，爺孫兩過得愈發(fā)艱辛，殷秀才靠著為鎮(zhèn)上私塾修訂書本來(lái)維持生計(jì)，日子雖清貧殷秀才確是盡了全力給孫女最好的生活，殷果也很孝順，知道爺爺拉扯自己不容易，即使再羨慕鄰居家的孩子有零嘴吃有頭花帶，她也從不會(huì)要求爺爺為自己買。
這樣簡(jiǎn)單的幸福一直維持到去年隆冬，年邁體弱的殷秀才在嚴(yán)寒和病痛的雙重折磨下已盡油枯，殷秀才在鎮(zhèn)上有個(gè)開酒樓的遠(yuǎn)房表弟，表弟成親已久，卻無(wú)子嗣，故此殷秀才早有打算，在自己臨終前要將殷果托付給他，表弟一家殷實(shí)，殷果過去也能過點(diǎn)好日子，這也是自己能為孫女做的最后的事情。但他亦了解表弟一家雖然衣食無(wú)憂，但為人慳吝刻薄的秉性，果不其然，此刻他們竟在一個(gè)將死之人面前哭窮，說什么都不愿接收殷果，殷秀才只得將省吃儉用，本是攢下作殷果嫁妝的十兩銀子并一對(duì)玉鐲子一并托付了，對(duì)方才勉強(qiáng)答應(yīng)了照顧殷果。然則此照顧非彼照顧，表親一家雖沒什么文化，但家訓(xùn)還是有的，家訓(xùn)曰：凡事要錙銖必較，財(cái)積于扣。鑒于有此一訓(xùn)殷果便成了后廚里的小雜工，沒有工錢，有的只是勉強(qiáng)能果腹的三餐以及后廚旁的一間棲身破茅屋。
已是春末初夏，西荒蜀地的天氣已經(jīng)顯露出燥熱的勢(shì)頭，殷果只穿了件短打的粗布衣衫，頭上裹著汗巾，袖口卷起漏出半截瓷白肌膚，額間眼梢處布滿汗珠子，眼下正一手一個(gè)托盤，嫻熟的穿梭在后廚狹窄通道里傳菜，忽然一滴汗自鼻尖落下，她果斷伸出舌頭接住了下墜的汗滴，正要偏頭吐了，只聽一人譏誚道：“殷果，你口味倒是很重。”
“王掌廚謬贊了，要說口味誰(shuí)重得過您啊，日前見您將鴿子屎一口吃了，末了還品出個(gè)醍醐的味兒來(lái)，至今想起仍舊嘆為觀止！”說起這事兒殷果心里就很爽，這個(gè)王掌廚長(zhǎng)得腦滿腸肥，仗著自己深得老板器重，在后廚橫行霸道也不是一日兩日了，還經(jīng)常對(duì)她動(dòng)手動(dòng)腳，殷果雖寄人籬下，但也不是個(gè)軟柿子，見討不了好，王掌廚又是個(gè)愛面子的，怕她把事情弄大，只好悻悻作罷，豈料他色心不死，轉(zhuǎn)而對(duì)殷果的小伙伴阿珍打起了主意，阿珍性格軟弱，被他占了不少便宜，實(shí)在被欺辱得沒辦法了，偷偷的將事情告訴了殷果，殷果氣極，遂決定為阿珍出一口氣。