翌日。
柳明又發(fā)起了愁。
高捕頭大清早的便跟他說了,明日之后,假期便結(jié)束了,他們必須要?dú)w差,不能再幫工了。
楊大廚自己有倆學(xué)徒,但被八珍樓扣著不放人。
捕快們一旦撤了,店里又會(huì)缺人。
現(xiàn)在店里生意火爆得緊,兩日之內(nèi),柳明必須自己去找點(diǎn)幫工過來。
他沒了辦法,只能找上李律,求李律幫忙找些良民過來幫忙。
李律很快便給他物色好了人選。
這些人都是各大館子里嫌工錢低的墩子,聽說能跟著楊大廚,工錢還高一些,自然而然就跑了過來。
人來了之后,李律將柳明拉到一旁,刻意提醒道:“你那抓錢發(fā)工錢的做法,得停了。”
柳明不解地看著他。
“人心難測,我的人,我管得住,別人的人,不一定管得住。”
“那發(fā)多少工錢好?”柳明問道。
李律白了他一眼,道:“你問楊大廚去啊,我哪兒知道?”
讓柳明萬萬沒想到的是,楊大廚開的價(jià)格,竟然是包吃,月錢五十枚大錢。
這也太便宜了!
楊大廚給的理由是:“行有行規(guī),咱們現(xiàn)在是缺人急招,加十枚大錢,同行們可以理解,但若是給得多了,同行們會(huì)恨咱們的。”
古代版內(nèi)卷?
實(shí)際上,明陽縣所有的酒樓餐館,墩子的價(jià)格都是包吃四十枚大錢。
便宜不奇怪,明陽縣窮,大多數(shù)底層百姓,能頓頓吃飽,已經(jīng)是挺好的家庭了。
大部分,只能喝點(diǎn)稀如米湯的飯,把米面存起來,待得農(nóng)耕要廢力氣時(shí),使勁吃。
若非家里失了地,也沒幾個(gè)人愿意出來當(dāng)墩子。
所以,墩子價(jià)格賤,不奇怪。
楊大廚現(xiàn)在做方便面,還會(huì)往里頭加一些菜品,比如黃瓜片,豆芽之類,專門給會(huì)員上菜。
加的這些花樣,讓會(huì)員很滿意。
他提醒柳明,現(xiàn)在店內(nèi)的客流量比較大,應(yīng)該考慮分區(qū),把會(huì)員和非會(huì)員分開。
但柳明果斷拒絕了。
若是分開了,非會(huì)員怎么知道當(dāng)會(huì)員有多爽?
不知道,怎么充錢?
就這樣,又過去了一周。
方便面各種好,但容易吃膩。
店內(nèi)的客流量也恢復(fù)了正常,一日會(huì)出個(gè)六百碗左右。
辦會(huì)員的客人也越來越少,昨日甚至只有兩個(gè)客人辦了會(huì)員。
銀子倒是存夠了一百兩,但楊大廚很急。
他沒有固定的工錢,每日利潤抽成百分之十,收益下降,意味著他的工錢也要下降。
今日,他焦慮了一整天,最后忍不住了,在關(guān)店之前叫住了柳明,要和柳明談?wù)劇?/p>
沒想到的是,他想把旁邊的鋪?zhàn)右操I下來,然后打通兩個(gè)店的隔墻,做成大通鋪。
爾后,開始賣菜品。
菜品他拿手,也可以多掙點(diǎn)錢。
旁邊鋪?zhàn)拥闹骷以绨徇M(jìn)了東城,鋪?zhàn)娱e置了好幾年,將鋪?zhàn)咏唤o了衙門看著,給衙門留的信是見錢就賣。
二人去了衙門,一問價(jià)格,竟然要二十兩銀子。
楊大廚將這周的工錢全拿了出來,加上自己的積蓄,一共湊了六兩銀。
看他可憐巴巴的,柳明便干脆掏了二十兩給他,跟他說明。
擴(kuò)店歸擴(kuò)店,面,每日千碗,十文一碗,沒得商量。
他興奮地直點(diǎn)頭,拿著地契就要跑。
柳明趕緊攔住了他,問了他一句,會(huì)不會(huì)做酒曲。
解釋了許久,他終于搞明白了酒曲是什么,有些委屈道:“掌柜的您瞧不起人,不就是酒引子么,廚子怎么可能不會(huì)?。”
既然他會(huì),那就好辦了。
柳明告訴他,弄點(diǎn)酒引子出來,自己教他做一些酒,賺了錢,老規(guī)矩分賬。
這下,楊大廚真的跑了,一邊跑,一邊興奮得哇哇大喊。
柳明回到了衙門里,找到李律,跟他說了,讓他等著,過段時(shí)間喝酒。
李律撇了撇嘴,道:“做面你是行家,但做酒,你別把我們搞中毒了就行。”
柳明呸了他一口,轉(zhuǎn)身便走了。
哪知,剛回到店里,尚未坐上些許,便出了大事。
一個(gè)生客,吃著吃著,突然倒地,緊接著便吐出一口血來!
“有毒!這面有毒!”
他的同伴站了起來,一臉驚恐地不斷后退,還撞翻了后頭的桌子!
幾個(gè)幫工全出來了,楊大廚也跟著出來。
他手里擰著菜刀,看起來兇神惡煞,怒道:“訛到你楊爺爺頭上了,竟敢說老子的東西有毒!”
地上那人仍在吐血,同伴突然一跪,趴在他身上,哭喊道:“大哥!大哥??!我們?nèi)铱删椭钢阋粋€(gè)人掙錢了,你死了,我們怎么活啊……”
他哭得聲情并茂,連楊大廚也沒了底氣。
一旁吃面的張員外,擔(dān)憂地靠了上來。
他拍了拍柳明,道:“你趕緊查查,是不是真出了問題?”
柳明搖頭道:“不可能,這縣城里大部分人都吃過我的面,沒見著誰出問題。”
同伴聽柳明一說,當(dāng)即站了起來,一臉怒容,朝著柳明靠了過來。
他雙手捏著拳頭,怒視柳明,道:“你害死了我大哥!你給我賠命!報(bào)官!趕緊報(bào)官!”
聽得報(bào)官,張員外趕緊往后退了一步,道:“柳掌柜的,賠點(diǎn)錢吧,這出人命了,若是報(bào)了官,按照沐山律法,你這店保不住不說,你還得刺配流放……”
“無妨,是非曲直,自有定論。”
柳明大手一揮,道:“楊大廚,你親自跑一趟,去縣衙報(bào)官,讓當(dāng)值捕頭過來,咱們當(dāng)面說,其余的人,把這人圍起來,不準(zhǔn)任何人碰他!”
當(dāng)值的高捕頭到了店上,看了我一眼,又看了地上躺著的人一眼,皺眉道:“怎么回事?”
同伴當(dāng)即朝他一跪,腦袋撞地,撞得砰砰響!
“大人!草民上有老下有小,今日哥哥生辰,才來此吃碗面,沒想到哥哥竟然中了毒,暴斃于此!還請大人為我們做主??!”
高捕頭又看了一眼地上的人,再度皺眉道:“死了?”
“死了?。〈笕?!”
同伴依然在磕頭,腦袋都嗑出了血。
張員外用扇子輕捅柳明,小聲道:“認(rèn)了吧,賠點(diǎn)錢,爭取私了。”
此時(shí)的柳明,又冷笑了起來:“多謝張員外好意,但這錢,一分不賠!”
說罷,他走到躺地人旁邊,抓起他的手指,道:“楊大廚,借菜刀一用!”
“柳明!你別犯糊涂!辱人尸體,罪加一等!”