“嚯！”
眼看著剔骨刀抬起，長龍之中，響起了一片驚呼聲。
聽得楊大廚耳朵通紅。
他知道，這只手，算沒了。
閉著的眼睛縫里，擠出了幾滴眼淚。
他正欲猛力揮刀，卻感覺手腕被人握住，他揮之不動。
微微睜開眼，卻見柳明微笑著看著他。
正是柳明，握住了他的手！
“你……你別貓哭耗子假慈悲！”
“什么假慈悲啊，”柳明故作驚訝狀：“你的手，我沒用啊，我要來干啥？”
“那你還想要什么！要我的命嗎！”
楊大廚手腕用勁，便要把菜刀往脖子方向割去。
柳明見狀，急忙雙手齊上，扣住楊大廚的手腕，并轉(zhuǎn)頭對著李律喊：“總頭你愣著干嘛，來幫忙??！”
李律啊了一聲，三兩步便趕了上來。
他常年身著重鎧，武力超群，僅是一只手便將楊大廚按在了地上。
“小子！我知道你想干什么，你別想羞辱我！”
楊大廚說罷，張開嘴伸出舌頭，便要咬舌自盡。
看得周遭再度響起一片驚呼聲。
可惜了，按著他的是李律。
只見李律單手扣住他的臉頰，輕輕一掰，他的下巴便傳出咯嘣一聲，當(dāng)即脫了臼。
此時，柳明方才松了口氣，蹲下去看著楊大廚道：“我知曉你廚藝精湛，但你的手應(yīng)該去做更多的美食，去為天下人做菜，而不是為了和我置氣，丟在我柳記這小小店門之前。”
楊大廚看著他，眼里全是震驚和不解。
“如若不嫌棄，楊大廚可至我柳記掌勺，只要你愿來，今日你所見之秘方，你要多少，我給你多少。”
柳明一臉真誠，楊大廚眼睛卻瞪得比銅鈴還大。
他啊了兩聲，沒能說出話，著急得直甩腦袋。
李律見他不想死了，單掌一拍，將他下巴接了回去。
楊大廚掙扎著爬了起來，臉上全是驚喜，看著柳明道：“柳掌柜的，您此話當(dāng)真？”
柳明不答，卻轉(zhuǎn)過身去，對著排隊長龍道：“今日當(dāng)著父老鄉(xiāng)親的面，我柳明對天起誓，若楊公陸楊大廚愿屈尊來我柳記掌勺，我的秘方他可無限取用，且，我愿將柳記的每日凈利，分與楊大廚一成！”
說罷，他方才轉(zhuǎn)身，笑吟吟地看著楊大廚道：“父老鄉(xiāng)親都看著呢，如何？”
楊大廚眼眶紅了，這次，卻是感動。
他在八珍樓十余年，雖貴為五大主廚之一，但和下人亦沒什么區(qū)別。
之前砸在他腳邊的茶杯，只是日常之一。
最可怕的是，劉員外親自帶進酒樓的客人。
每遇此事，主廚們都會內(nèi)心發(fā)毛。
那一桌菜，誰主廚，客人但凡說上一句味道不好，他們便會被劉員外辱罵，扣薪水，甚至體罰。
每到那時候，他們便會覺得，自己明明憑本事吃飯，卻活得連劉員外的狗都不如。
如今，柳明的誠心邀請，讓楊大廚紅了眼眶。
他當(dāng)即對著柳明一拱手，道：“今日，可進店否？”
柳明欣喜之色，溢于言表。
別人沒見識，不代表他沒見識。
楊大廚燒出的高湯，是川菜特級廚師才能做出的開水白菜的底湯。
肉類配比，煮制火候，時間，雖然在現(xiàn)代早已公開，但在古代，這絕對是不傳之秘。
他端著這鍋湯來砸場子時，柳明都不想嘗，就知道口味上，自己輸定了。
泡面的提鮮在味精，但味精畢竟是合成品，口感單一，和正兒八經(jīng)幾個大肉熬制提鮮比起來，少了很多層次與風(fēng)味。
開水白菜的湯底，叫特級高湯，豈是一兩個合成調(diào)料能比的？
這也說明，楊大廚是個手藝極好的廚子。
柳明見著了高湯，便起了招攬之心。
現(xiàn)在他主動要求進店，柳明趕緊迎了上去，扶著他將他送進了店內(nèi)。
此時，街道遠端，劉員外將扳指搓得發(fā)燙。
他臉扳得像塊墨板，咬牙切齒道：“柳記，你竟敢當(dāng)街挖我大廚！”
他袍袖一甩，轉(zhuǎn)身便走。
“給我聯(lián)系朋遠觀，馬上！”
毫不知情的柳明，高高興興將楊大廚帶進了廚房。
只見廚房里堆著一大堆面餅，以及各種瓶瓶罐罐。
柳明將其中一個罐子打開，遞給楊大廚道：“這就是我的配料，現(xiàn)在暫時不能告訴你配方，但你可隨意取用。”
楊大廚并未去接，反倒驚訝地看著一個幫忙的捕快。
“高捕頭？”
高捕頭正在忙著，陡然聽到有人叫他，他抬起頭，看到是楊大廚后，笑道：“楊大廚，你怎么來了？”
楊大廚顯得格外開心，道：“原來是你們在幫掌柜的，那我就放心了。”
說罷，他走到了主廚位，端起鍋時，身上爆發(fā)出一股威嚴氣質(zhì)。
“今天起，我便是柳記主廚，廚房以外，我概不過問，廚房以內(nèi)，都得聽我的，明白了嗎！”
不知為何，捕快們有一種在被李律訓(xùn)話的感覺，竟不自覺地答道：“明白了！”
柳明在廚房門口，看得心中欣慰。
但僅是些許，便聽得外頭掌柜捕快大喊：“掌柜的，過來幫忙??！忙不過來了！”
“哎！來了來了！”
萬萬沒想到，楊大廚鬧了事以后，辦會員的人變得多了許多，掌柜捕快說會員牌子快不夠了，柳明只好蹲在柜臺里，不斷地刻新牌子。
忙了一整日。
打烊之后，柳明把楊大廚按在了店里，讓他親眼見證了捕快們的抓錢環(huán)節(jié)。
楊大廚驚呆了。
他從未見過這樣發(fā)工錢的地方。
想起劉員外每月發(fā)工錢時猶如賞飯一般的模樣，他只覺得吃了蒼蠅一般難受。
然而，柳明沒有讓他加入抓錢環(huán)節(jié)，而是當(dāng)著捕快們的面，將剩余大錢數(shù)出一成，交給楊大廚。
七百多枚大錢沉甸甸的，楊大廚捧著時，身子都在抖。
他在八珍樓，一月才半兩銀，而在柳記，一日便比他一月還多！
“答應(yīng)你的，分文不少，別嫌棄，拿著便是。”
這一日，楊大廚流了三次淚。
第一次是剁手之時的悔恨，第二次，是柳明相邀的感動，第三次，是兌現(xiàn)承諾時，沉甸甸大錢的分量。
他擦了擦眼角，對著柳明一拱手，道：“柳掌柜的，楊公陸這輩子，就跟著您了，誰勸我，我也不走！”
京公網(wǎng)安備 11010802028299號