南平小王爺一邊啃著顧秦凱剛剛腌制好的泡椒鳳爪，一邊輕輕閉起雙眼，用力的猛吸鼻子，享受著佛跳墻傳出的汩汩濃香。
顧秦凱繞到小王爺?shù)纳砗?，用手拍他后腦勺。
“你這小子，吃都堵不上你的嘴？怎么樣？你秦大哥的手藝不錯(cuò)吧！”
小王爺一邊吐著雞骨頭，用力的吮吸著雞腳筋的酸辣鮮香。
“好吃！咱從前從來(lái)不吃這種雞腳，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到這種平民食品，也能做的如此美味！”
顧秦凱哈哈大笑。
“這要是也算好吃！那等到明天，你嘗嘗一口我做的佛跳墻，豈不是要吞掉你舌頭？”
顧秦凱臉上含笑。然后細(xì)細(xì)講解著自己明天上場(chǎng)之后的步驟。
“現(xiàn)如今咱這佛跳墻已經(jīng)燉了六天六夜?；旧纤闶谴蠊Ω娉伞Ｖ灰戎魈彀咽巢亩说矫顝N大賽的現(xiàn)場(chǎng)，我把這些煮過(guò)的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，然后用用荷葉封蓋，再用小火煨一個(gè)時(shí)辰，便就可以出菜了！
最好，再布置上一盤(pán)蓑衣蘿卜、一盤(pán)火腿拌豆芽、一盤(pán)油辣芥，用銀絲卷佐食。到那個(gè)時(shí)候，妙廚大賽的冠軍必須是你秦大哥的！”
小王爺聽(tīng)到這話，已然饞的瞳孔放大，口水直流。
“秦大哥，你這次幫公主府出了這么大的風(fēng)頭，你有想好跟公主討要些什么嗎？”
顧秦凱聽(tīng)到此處，長(zhǎng)舒一口氣。
“唉！我只想著能出府，也不知道公主會(huì)不會(huì)答應(yīng)！”
“出府？秦大哥，你不喜歡在公主府待著？”
顧秦凱剛想解釋些什么。那馬長(zhǎng)弄正好入門(mén)，馬長(zhǎng)弄身上系著圍裙，他已經(jīng)連著熬了六個(gè)夜晚，眼中布滿紅血絲。
“秦相公，鍋上的湯燉的不錯(cuò)！一直都用文火煨著。您還有什么要吩咐的么？”
顧秦凱立刻把馬長(zhǎng)弄拉到身邊。
“馬兄，這幾天還好有你在！要不是有你一直守著這一鍋佛跳墻，只憑借我一人之力，定然是做不好此菜！”
顧秦凱請(qǐng)馬長(zhǎng)弄坐下，親自給他倒茶。
“對(duì)了，馬兄。你去年參加過(guò)妙廚宴，能不能跟我說(shuō)一下妙廚宴都有什么要求？每個(gè)參賽之人怎樣佩戴食材？有多少操作時(shí)間？”
馬長(zhǎng)弄尷尬的發(fā)笑。
“其實(shí)也沒(méi)什么！妙廚宴一般都在申時(shí)正式舉行。等到明天這個(gè)時(shí)候，幾乎凌安城所有的權(quán)貴都會(huì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
每個(gè)參賽的人員，都是有自己專(zhuān)門(mén)的灶臺(tái)。灶臺(tái)上一些蔥姜蒜，鹽等調(diào)味品都是有的。不過(guò)主要的食材，還需要參賽人員自己配帶。
屆時(shí)，比賽的時(shí)間共為一個(gè)時(shí)辰。大廚們花樣百出，拔得頭籌者，自然可以名揚(yáng)天下……”
顧秦凱一抬手。
“無(wú)礙，我還不信，誰(shuí)家的廚子做的菜能比得上我這一道十全佛跳墻。
馬大哥，明天這道佛跳墻就交給你保管。府中這么多的人，我也只放心你！”
馬長(zhǎng)弄聞言微微一笑，立刻頷首稱(chēng)“是”。
南平小王爺一邊啃著雞爪子，口中支支吾吾的說(shuō)著。
“秦大哥，前三年的妙廚大賽第一名都是長(zhǎng)公主府中人。這可壓制了咱們君安公主府整三年的時(shí)間。
今年咱們居安公主府有你出戰(zhàn)，第一名自然穩(wěn)妥！”
顧秦凱自是會(huì)心一笑，一切事情他心中自有計(jì)較。
轉(zhuǎn)眼便到第二日，這還是顧秦凱自從進(jìn)入公主府之后第一次出府。
妙廚大賽的比賽場(chǎng)地，在凌安城最繁華的長(zhǎng)水樓。
剛剛?cè)胍?，整個(gè)凌安城已然被許多王尊貴族家中豪華的車(chē)馬堵的巷道不通。
顧秦凱被一頂華轎送往長(zhǎng)水樓，那一鍋早已經(jīng)燉了七天七夜的佛跳墻，已然提前被馬長(zhǎng)弄拿著帶去了比賽現(xiàn)場(chǎng)。
顧秦凱帶著香寶和茗茶下了馬車(chē)，進(jìn)入長(zhǎng)水樓后，每一個(gè)比賽選手按照灶臺(tái)前的名字提醒，來(lái)到自己的指定位置站定。
沒(méi)多一會(huì)兒的功夫，只見(jiàn)那寬大的比賽臺(tái)四周的二樓高臺(tái)上，已然坐滿了許多身著華服的王公貴族。
比賽的評(píng)委是當(dāng)朝皇室的六位公主，三個(gè)皇子還有御膳房總管，和十幾位文武大臣。
顧秦凱走到自己的特定位置前，看著灶臺(tái)上擺著裝著佛跳墻的那一個(gè)小陶罐。
顧秦凱會(huì)心一笑，打開(kāi)封著陶罐的芭蕉葉！登時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)里邊哪有什么佛跳墻？取而代之的竟然是一罐子的紅皮雞蛋。
“這……”
顧秦凱眼睛瞬間瞪大。他立刻抬起頭，看像二樓評(píng)委處的方向。
只見(jiàn)，那曾經(jīng)有過(guò)一面之緣的綠豆眼長(zhǎng)公主，正在用一種十分怪異的眼神，瞅著自己竊笑。
“呵！這長(zhǎng)公主還真是有辦法！通梁換柱之計(jì)，竟然被如此明目張膽的用在妙廚大賽上。”
站在自己前面位置的，便是長(zhǎng)公主府派出的參賽廚師。也是去年的妙廚大賽冠軍付昂。
那付昂長(zhǎng)的其貌不揚(yáng)，身材五尺三寸，在大凌古城這個(gè)男人皆美色的地界，付昂的模樣屬實(shí)給眾多男人們丟臉。
但只看著他強(qiáng)壯的背后肌群，顧秦凱已然知曉，這小子是個(gè)實(shí)實(shí)在在的練家子，廚藝定然了得。
就在這時(shí)，已經(jīng)輪到所有參賽選手報(bào)上自己菜名。
輪到付昂處，付昂高聲像眾人大呼。
“小人不才，今日準(zhǔn)備的比賽菜色是——佛跳墻！”
付昂一邊說(shuō)著，一邊打開(kāi)了自己灶臺(tái)上，一個(gè)十分精美的金罐。隨著那金罐封口的打開(kāi)，一股異常濃郁的香味彌漫了整個(gè)長(zhǎng)水樓。
這味道，不就正是自己燉了六天七夜的佛跳墻嗎？
付昂哈哈大笑，大聲介紹。
“這道佛跳墻，小人采取整整62樣食材，經(jīng)歷了六天七夜文火熬燉，今天晚上。小人只需把這些煮過(guò)的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，然后用用荷葉封蓋，再用小火煨一個(gè)時(shí)辰，便就可以出菜了！
小人還布置了幾道小菜，一盤(pán)蓑衣蘿卜、一盤(pán)火腿拌豆芽、一盤(pán)油辣芥，用銀絲卷佐食。今日妙廚大賽冠軍，舍我其誰(shuí)？”
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