第二天九點多,林安起床給妹妹弄了早餐,然后便打通了顧清秋的電話。
對方這時候也剛到公司,就約著往清秋酒業(yè)制酒存酒的工廠去,直接開始考核。
工廠在江南市外不遠的郊區(qū),林安打車抵達的時候,顧清秋已經(jīng)在外面等著了,同行的還有陳老。
她和往常穿的一樣,黑色職業(yè)裝,一雙修長的大白腿露在外面,很是吸睛。
“顧總,陳老。”林安朝著兩人點頭示意。
“嗯,跟我來吧。”顧清秋也恢復(fù)了職場女強人的氣質(zhì),清冷地說道。
隨后,林安就跟著她往工廠里走去。
里面已經(jīng)有不少人在忙活著了,見到顧清秋到來,紛紛停下手頭的工作恭敬喊了一聲顧總好。
濃郁的酒香彌漫在整個工廠里,林安忍不住有些饞了。
“許師傅,今天這個小哥是來考核鑒酒師的,你去準備一下吧。”陳老對著里面一個光頭漢子說道。
對方是工廠里管事的,同樣有著二十多年的釀酒經(jīng)驗。
此刻聽聞顧清秋旁邊那個看上去像是剛出社會的年輕人也考核鑒酒師,許師傅眉頭皺了皺。
連他都勝任不了鑒酒師,這小子打娘胎里開始喝酒也不會比他經(jīng)驗更豐富吧?
“好的。”
雖然狐疑,但是許師傅還是點了點頭,招呼著人準備去了。
聽說有人要考核,工廠里的其他人也是紛紛看起了熱鬧。
但看著林安的目光大多都是有些不屑,就這么個半大的小子,還鑒酒呢,喝一斤酒下去估計都得爬著出去。
不一會兒,許師傅就跟人抱了好幾壇酒過來,每一壇都是封好了的。
“不是說要證明給公司其他人看嗎?”林安有些疑惑。
這里似乎只有一些釀酒的工人,并沒有清秋酒業(yè)的高層。
“你考核通過了,他們自然就會知道。”顧清秋清冷道。
聞言林安點了點頭道:“具體怎么考核?”
“簡單,小伙子,這里一共八壇酒,你只要試出了其中六壇的主料以及釀制方法,就算是通過了。”
許師傅笑了笑,但心中卻是覺得不可能。
別說這小子了,就算是他也做不到這么神奇的事情。
要是喝了熟悉的酒還能大致推測出來,但是清秋酒業(yè)的酒種類繁多,每次考核也是隨機抽的,他反正是做不到。
“那是挺簡單的。”
林安點了點頭,心想那還真是挺簡單的。
只要不是讓他喝完之后將釀酒的所有材料都說出來,那就不難。
只是主料和釀制方法,還是能從口感和味道試出來的。
聽到他說簡單,許師傅愣了一下,隨后哈哈大笑了幾聲道:“行,那我這就給你開一壇先試試。”
說著,他便將第一壇酒開封,然后用竹酒舀盛了大概一兩遞過去。
接過杯子,林安并沒有馬上喝掉,而是放在鼻尖嗅了起來。
眾人見他裝的還挺專業(yè),紛紛都是嗤笑出聲。
但林安隨后說出來的話卻是讓眾人都是愣了一愣。
“如果我沒聞錯的話,這酒應(yīng)該是單糧玉米酒,而且泡過陳皮,用的是固態(tài)法釀的?”
林安還沒喝,僅憑這氣味便心中有了些底,試探性地問道。
許師傅皺眉,這第一壇酒的確和他說的一樣,絲毫不差。
“難道這小子經(jīng)常喝這種酒?”他不信邪的又開了另外一壇,這次不是純白酒,而是果釀。
林安把手里的酒一飲而盡,然后接過第二杯。
同樣只是嗅了一下便開口說話了。
“還沒熟透的青葡萄加了些紅糖、酸棗……用的是最尋常的發(fā)酵方法。”
許師傅又愣住了,然后又開一壇,這幾種酒他也能喝出來,不算稀奇。
毫無疑問,林安還沒喝就試出來了。
這一下,周圍安靜了,所有人都怔怔地看著林安開始試酒。
當開到第六壇酒時,許師傅開口了。
“要是你能把這個也給試出來,那老許就佩服你。”
他笑了笑,然后將手中的酒遞了過去。
這已經(jīng)不是尋常的工藝釀酒方法了,而是一些古法釀出來的。
要是讓他第一次喝反正是絕對試不出來太多東西的,頂多說說味道。
林安只是笑了笑,接過了那杯酒繼續(xù)聞。
試了這么多,他也對自己腦海中的那些酒道知識有了些底氣。
沒多久,他就輕抿了一口酒然后說道:“用桃花燒過的酒,應(yīng)該是埋了土之后又重新拿出來燒了一遍,最后自然冷藏的。”
說著,他眉頭動了動又試探性道:“大概埋了一年多時間?”
這一下,許師傅徹底傻眼了,這桃花酒是他親手釀過的,還真就只埋了一年多的時間。
和對方說的步驟完全一致,要不是沒在廠里見過對方,他甚至要懷疑林安以前是不是在這邊做過事了。
見到許師傅如此表情,周圍人目露震驚之色,驚嘆了起來。
顧清秋和陳老對視一眼,紛紛能看到對方眼中的光芒。
會釀酒的不一定會鑒酒,但是會鑒酒一定是知道釀酒的。
他們這次可是撿到了一塊寶啊!
正在他們震驚之時,后方忽然有高跟鞋的聲音響了起來,眾人回頭看去。
是一位風(fēng)雨猶存、穿著黑絲的婦女,眉眼間與顧清秋有幾分相似,但看起來有幾分盛氣凌人的感覺。
她身后還跟著兩個人高馬大的的男子,看上去像是保鏢。
“母親?”顧清秋有些驚訝,平日里從來不問公司事情的母親今日竟然來了這里。
王萍看自己的女兒在此同樣有些詫異,“清秋,你今天怎么在工廠這邊?”
陳老幫著開口解釋了一下,然后這婦人的目光便看向了林安,目中有幾分審視之意。
自己的女兒從來不與異性過多接觸,今天竟然為了一個考核親自來了工廠。
這不免讓她心里多了些想法,尤其是看到林安和顧清秋年齡相仿時,眉毛更是皺了起來。
無論是江南市還是帝都的青年才俊她都認識,對這個年輕人卻是沒有印象。
很顯然,他并不是這個圈子里的人。