胖師傅看著此時(shí)錯(cuò)愕無(wú)比的卓非凡，咧著嘴巴，露出自己一口大黃牙嘿嘿發(fā)笑：“不好意思，非凡兄弟，這本拿錯(cuò)了。你……你看別的吧！繼……繼續(xù)，我這就不打擾你了！”

他急忙把卓非凡方才看的那本關(guān)于星隕手杖的書收走，然后一路小跑，溜兒出了藏經(jīng)閣。

“啊呀呀！還真的是兇險(xiǎn)，給那臭小子拿書的時(shí)候，我怎么不看看仔細(xì)，倘若把那些事情讓他發(fā)現(xiàn)，豈不就麻煩！”

胖師傅一邊自言自語(yǔ)的說(shuō)著，一邊拍拍自己的小心肝。然后將手中的書本收起，現(xiàn)如今自然是要去那廚房，裝上一葫蘆小酒，再來(lái)上幾盤兒美滋滋的小菜。

胖師傅摩拳擦掌，臉上滿滿都是笑意，他一邊流著口水，一邊樂(lè)呵呵的說(shuō)道“啊呀！鹵豬蹄兒呀鹵豬蹄兒，酥嫩軟爛的鹵豬蹄兒，老胖來(lái)啦！”

胖師傅便這樣消失在夜色之中，直到他轉(zhuǎn)身來(lái)到那燈火輝煌的火派大廚房。

不得不說(shuō)，這山頂靈宮的火派廚房自從由胖師傅一手打理之后，便變得越來(lái)越規(guī)矩，越來(lái)越美味，越來(lái)越精致。

胖師傅還當(dāng)真是打理廚房的一個(gè)好手，他把廚房的這波火師們一共分為九個(gè)批次，煎炒烹炸都有不同的人手來(lái)承擔(dān)，火師們?cè)趶N房各司其職，每個(gè)人把自己的特長(zhǎng)達(dá)到最好的發(fā)揮。

由于火派的弟子眾多，所以每天廚房做飯也是個(gè)大勞動(dòng)力的繁瑣工作。為了保證火派里每一個(gè)弟子的合理膳食搭配，胖師傅在廚房中可謂之是煞費(fèi)苦心。

首先，這廚房分葷局、素局、點(diǎn)心局、飯局、掛爐局。葷局主管肉類、魚類、海味；素局主管蔬菜、干菜、植物油料；掛爐局主管燒烤；點(diǎn)心局主管包子、餃子、燒餅，以及各式糕點(diǎn)；飯局主管各種粥、飯。

而這里面大多數(shù)的廚子其實(shí)都是以一道菜走天下。廚房?jī)?nèi)，每道菜都需要在單獨(dú)的灶臺(tái)上制作，每個(gè)灶臺(tái)上有三個(gè)人，每個(gè)人擔(dān)任不同的工作，其中配菜的人員最為重要。每到準(zhǔn)備的時(shí)候，先有打雜的對(duì)各種原料進(jìn)行撿挑洗凈，檢查合格之后，再交給配菜的，配菜的將各種材料進(jìn)行處理，配上相應(yīng)的調(diào)料，最后一個(gè)步驟才能由掌勺的進(jìn)行燒制。

胖師傅曾經(jīng)還特意研究過(guò)晚清時(shí)期的滿漢全席，滿漢全席既有宮廷菜肴之特色，又有地方風(fēng)味之精華；突出滿族與漢族菜的特殊風(fēng)味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點(diǎn)，同時(shí)又展示了漢族烹調(diào)的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)洹?/p>

經(jīng)過(guò)胖師傅的細(xì)心專研，他發(fā)現(xiàn)那滿漢全席分為南菜54道和北菜54道，要分三天吃完。滿漢全席菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細(xì)，山珍海味無(wú)所不包。

滿漢全席菜點(diǎn)精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨(dú)特風(fēng)格。入席前，先上二對(duì)香，茶水和手碟；臺(tái)面上有四鮮果、四干果、四看果和四蜜餞；入席后先上冷盤然后熱炒菜、大菜，甜菜依次上桌。

據(jù)說(shuō)，胖師傅為了研究這美食，特意看遍了清朝末年的所有古籍，后終于在乾隆甲申年間李斗所著《揚(yáng)州畫舫錄》中發(fā)現(xiàn)一份滿漢全席食單。

只看那個(gè)食單以東北菜、魯菜、京菜、江浙菜為主。世俗所謂中的珍品，如犴鼻、魚骨、鰉魚子、猴頭蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、筋、脯、鞭等、豹胎以及其他珍奇原料等。

后來(lái)閩粵等地的菜肴也依次出現(xiàn)在巨型宴席之上。共分南菜五十四道：三十道江浙菜，十二道閩菜，十二道粵菜。北菜五十四道：十二道京菜，三十道魯菜和十二道滿族菜。

胖師傅曾經(jīng)再一次冬至宴上，完美的復(fù)制出了這108道菜品，像什么鯽魚舌燴熊掌、米糟猩唇、豬腦、假豹胎、蒸駝峰、梨片拌蒸果子貍、蒸鹿尾、野雞片湯、風(fēng)豬片子、風(fēng)羊片子、兔脯奶房簽、假江瑤、鴨舌羹、雞筍粥、豬腦羹、芙蓉蛋、鵝肫掌羹、糟蒸鰣魚、假斑魚肝、西施乳、文思豆腐羹、甲魚肉肉片子湯、繭兒羹、哈爾巴、小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞、鵝、鴨、鴿、豬雜什、羊雜什、燎毛豬羊肉、白煮豬羊肉、白蒸小豬子、小羊子、白面餑餑卷子、什錦火燒、梅花包子……

只不過(guò)后來(lái)這火派的“滿漢全席”被落霞飛嫌棄太過(guò)奢侈，便紛紛取締。