第十四章 番茄醬

李羽低頭看了看盤子裝的薯條，若有所思。

這要是在現(xiàn)代的話，吃薯條必備的那一定得是番茄醬啊，但是現(xiàn)在是在古代，這里可沒有番茄醬這種東西。

但是如果光吃薯條的話實在是有些單調(diào)，該用些什么調(diào)料來幫他調(diào)一下味呢？

李宇突然想起了自己前不久做出來的加工鹽，或許那些可以拿來用一用。

但是鹽這種東西在古代是很敏感的，得等自己再琢磨琢磨再拿出來使用。

哎，是不是可以磨一些辣椒面放進(jìn)去中和一下呢？

那么番茄醬到底在這里能不能做出來呢？看來還需要李羽自己去試一試。

“這薯條雖然好吃，但是，姑爺，他有一個壞處。”大廚看著李羽認(rèn)真的說道。

“哦？您請說。”李羽答道。

“據(jù)我所看，這薯條應(yīng)該是有新鮮度的，估計不太能長時間保存。”大廚猶豫的開口。

哎，也是，這薯條剛炸出來的時候是口感最好的，外脆里嫩，若是真的放的時間過長，便只剩了軟趴趴的口感了。

“也是，我得好好想一下，雖然這東西好吃好做，而且還是比較容易被百姓們接受，但是這個不容易保存確實是個大問題。”李羽對著大廚說道。

突然，李羽腦中靈光一閃，有了一個想法，既然這薯條本來保存時間就短，那為什么不能做限時出售呢？就比如在每天固定時間點進(jìn)行售賣，限時限量。

即使是新鮮物，但是人們對他也是會有新鮮感的，只要新鮮感過去了，那這薯條也就算不得什么受大家歡迎的食物了，如果真的進(jìn)行限時限量售賣，說不定可以延長大家對這薯條的新鮮感時間。

于是李羽對大廚交代了幾句，讓他明天從市場上多買一些新鮮的土豆回來，等到明天小推車的工程也完成之后再一起進(jìn)行開展。

李羽還得去找那工匠，跟他們講解一下自己的圖紙，然后等會兒再回來研究一下調(diào)料的問題。

于是跟大廚交代完之后，李羽便帶著阿大，阿三離開了廚房。

大廚看了看盤中剩下的薯條，又捏起一根放進(jìn)了嘴里，哎，這是真的好吃，真不知道姑爺是從哪找來的妙招能把土豆做出如此美味，而且是自己從沒有吃過的味道。

看來自家小姐把這客棧交給姑爺真是一個不錯的選擇，之前一直跟姑爺沒有什么接觸，以為這人是個什么都不會的大少爺，現(xiàn)在入贅到了自己小姐家當(dāng)了贅婿。

但是通過今天的事情，足以讓大廚對李羽刮目相看，畢竟這將土豆做成薯條的妙招可不是一般人能想的出來的。

而且從剛才姑爺跟自己交代的話中可以聽出，姑爺明顯還安排了其他的事情，想必也是對客棧有益的。

自從前幾天舉辦了那次活動之后，來客棧的人確實多了起來，所以大廚現(xiàn)在很相信李羽，對李羽的能力毫不質(zhì)疑，相信客棧也會在李羽的管理下越來越好的。

再怎么說這客棧也是顧家的家產(chǎn)，不干出點什么名堂，又怎么對得起顧家的名號呢？

這邊李羽跟木匠交代過了自己的小推車圖紙該如何制作，然后便回了客棧的院子里。

他現(xiàn)在得研究一下調(diào)料的問題，畢竟東西再好吃味道也是單一的，調(diào)料還是非常重要的。

番茄醬該怎么做呢？李羽在腦中過了一下番茄醬的制作過程，現(xiàn)在首先是去找大廚，要兩個番茄過來，驗證一下自己的思路到底是否正確，如果真的是這么做的話，那這第一個調(diào)料就直接成功了。

“大廚，你這有沒有番茄??？”李羽又回到了大廚的廚房。

“…什么茄？姑爺，你說你要什么？”大廚有些迷惑的看著李羽。

李羽愣了一下，不會吧，不會吧，不會現(xiàn)在還沒有番茄這個東西吧？不應(yīng)該呀，于是李羽又換了一種方式，描述番茄。

“就是一種…紅紅的圓圓的果子，里面是紅色的汁水…”李羽無語的望著大廚，這下他可描述的夠詳細(xì)了，就看大廚能不能理解了，難不成真的沒有番茄嗎現(xiàn)在。

“啊…難不成，姑爺您說的，是西紅柿？”大廚有些了然的看著李羽。

這下李羽是徹底無語了，他剛才怎么沒想到番茄還有個別名叫西紅柿呢，早知道就直接問這大廚有沒有西紅柿了…

“對對對，就是西紅柿，你這兒有嗎給我拿兩個。”李羽問道。

李羽把鍋里的水燒開，熟練的把切了十字刀的西紅柿放了進(jìn)去，準(zhǔn)備去皮。

等到去完皮之后，再把西紅柿切成西紅柿丁，稍微炒一下放入糖應(yīng)該就可以做好番茄醬了，就是不知道做出來的味道是不是現(xiàn)代番茄醬那樣子的。

大廚站在一旁看著李羽忙來忙去，他實在是插不上手，他根本不知道這姑爺?shù)降资窃诿钚┦裁础?/p>

李羽把最后做出了的成品，放在了小碗中，拿起了剛才重新做的一份薯條準(zhǔn)備試一下口感。

李羽拿起一根薯條沾入碗中的番茄醬，輕輕的放入口中，頓時一股濃郁的番茄的口感充滿了李羽的口腔。

沒錯！就是這個口感，甚至比現(xiàn)代的番茄醬中番茄的口感更濃，可能是因為這古代的番茄純天然，少了那些現(xiàn)代的加工吧。

現(xiàn)在連番茄醬也成功了，薯條也做好了，小推車明天就可以過來了，那試吃活動也就可以正式開始了。

李羽把番茄醬的做法告訴了大廚，并且讓他明天多準(zhǔn)備一些出來，說是自己有用處，然后薯條也多做一些出來。

然后他便把剩下的番茄醬和薯條分別裝了起來，準(zhǔn)備帶回去給顧念兩個小家伙嘗一嘗，順便去看一下顧楠。

他已經(jīng)好幾天沒有見過顧楠了，雖然他名義上是顧楠的夫婿，但是其實兩人的接觸并沒有很多，他經(jīng)常一連好幾天都見不到顧楠的人，也不知道她在忙些什么，但是他也不好過問太多。

畢竟顧楠對自己也沒什么感情，而自己本身就是穿越過來的，就算這幅身體之前對顧楠可能有些什么情感，但那些情感也是不屬于李羽的，所以跟他也沒有什么關(guān)系。

李羽帶著薯條番茄醬往顧府走去。