172 草根【一】

在貴省除了茶產(chǎn)業(yè)還有就是與其并駕齊驅(qū)的辣椒產(chǎn)業(yè)了，截止現(xiàn)在為止，光是貴省的各色辣椒種植面積就已經(jīng)達(dá)到了六百萬(wàn)畝，這個(gè)數(shù)字已然位居全國(guó)首位，在當(dāng)時(shí)遵義市的辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，陸為民就知道貴省本地培育除了超過(guò)兩百個(gè)品種的辣椒，已經(jīng)形成以遵義市為中心的全球市場(chǎng)鏈，現(xiàn)在可以說(shuō)以貴省遵義為中心的幾個(gè)特大型辣椒交易市場(chǎng)正處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

六百萬(wàn)畝是個(gè)什么概念，因?yàn)橐琅帕性诘诙南媸?，辣椒的種植面積僅有貴省的六分之一。而雖然辣椒的品種多種多樣，但是口味卻大相徑庭，比如以黔西南州為主要介紹對(duì)象，這里培育的本地辣椒品種，香味就比較突出，辣度反倒在其次，對(duì)于種植戶(hù)而言抗低溫和高溫的辣椒品種最受到歡迎，因?yàn)榕嘤杀颈容^低，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)也小，不同于成渝圈內(nèi)的辣椒品種，黔西南州的辣椒上市也早，而且還經(jīng)常給成渝地區(qū)銷(xiāo)售。

宋家河村位于烏蒙山區(qū)的霍連縣，這里的辣椒品種也比較豐富，多達(dá)幾十種，青石村扶貧考察組的成員們注意到，還有一些紫色和黃色的辣椒，這些不同尋常的辣椒讓眾人感到非常新奇，一直在宋家河村辣椒產(chǎn)業(yè)研究所從事辣椒研究的專(zhuān)家田成給眾人介紹道：“現(xiàn)在貴省的辣椒在全國(guó)的研究領(lǐng)域，一直是處于領(lǐng)先的水平，大家現(xiàn)在所看到的這些色彩奇怪的辣椒，其實(shí)正是我們最新研制出來(lái)的轉(zhuǎn)基因辣椒品種之一，是可以吃的，跟正常辣椒沒(méi)有什么區(qū)別。”

“這玩意沒(méi)有什么問(wèn)題嗎？”高俊達(dá)小心翼翼地問(wèn)道，不是他不相信科學(xué)，只不過(guò)在吃這方面，尤其對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品還是很小心的，一直心存疑惑。

田成作為這方面的專(zhuān)家，并沒(méi)有從正面回答高俊達(dá)的問(wèn)題，看著眾人期待的演什么，他只是苦笑一聲道：“從理論上來(lái)說(shuō)，其實(shí)轉(zhuǎn)基因辣椒的口味大致與我們正常培育出來(lái)的辣椒差不多，只是我們可以控制它的形狀和顏色，就是通過(guò)轉(zhuǎn)基因來(lái)改變這些，畢竟現(xiàn)在的銷(xiāo)路和市場(chǎng)非常廣闊，我們的辣椒不僅僅是放在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)銷(xiāo)售，而且還要送往西歐或者北美的銷(xiāo)售市場(chǎng)。”

“那里的人特別喜歡這種個(gè)頭大，色彩新奇的轉(zhuǎn)基因辣椒。”一旁的村支書(shū)任光對(duì)眾人解釋道。

田成開(kāi)口接著說(shuō)道：“我們這邊本地的辣椒數(shù)量品種非常多，但是普及率并不是很高，主要還是因?yàn)橐环矫嫘缕贩N辣椒的話(huà)，從研究到推廣需要七八年的時(shí)間作為檢驗(yàn)，現(xiàn)在這些辣椒都在檢驗(yàn)期，另一方面辣椒種植戶(hù)種植自己比較熟悉的品種，也間接影響了這些新品種的推廣，所以我們就在產(chǎn)業(yè)園將這些新品種集中起來(lái)管理，如果檢驗(yàn)期間沒(méi)有任何問(wèn)題，就會(huì)推到國(guó)際市場(chǎng)上賣(mài)。

另外一個(gè)現(xiàn)象也是非常有意思，雖然貴省的辣椒種植面積在全國(guó)是排第一的，但是仍舊有一些像浙東沿海的辣椒外來(lái)品種占據(jù)本地市場(chǎng)……”

“這是為什么？”

陸為民這里有些不解了，畢竟貴省的辣椒產(chǎn)量自給自足已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)夠了，還能夠遠(yuǎn)銷(xiāo)其他地方，為什么外地的辣椒品種還能占據(jù)本地市場(chǎng)。

“這還是因?yàn)槲覀兦髂线@邊的辣椒種植戶(hù)更愿意將辣椒曬干之后再賣(mài)，畢竟這樣賣(mài)出的價(jià)錢(qián)能夠高一點(diǎn)。”陸為民立馬就懂了，之前去過(guò)的遵義市，那里的辣椒種植戶(hù)也是喜歡曬干辣椒之后再賣(mài)，遵義號(hào)稱(chēng)全國(guó)最大的干辣椒市場(chǎng)，干辣椒的產(chǎn)量也是最大的，是不少種子商戶(hù)爭(zhēng)奪的市場(chǎng)之一。