第七十章 餃子的四種吃法

陳戰(zhàn)參觀完土著裂腹魚(yú)的養(yǎng)殖場(chǎng)，又馬不停梯地接著去了新搬遷的河壩附近的宅基地，看搬遷的村民入住情況如何。

“來(lái)，大家都朝著鏡頭看，笑一個(gè)。”

在耿浩的家里，門外張貼著紅色全家福背景板的前面，耿浩還有耿老爺子和耿大娘，總共三口人，正穿著過(guò)年在鎮(zhèn)集會(huì)上買的新衣服，一家人和和氣氣地坐在一起，耿老爺子手里拿著的正是陳戰(zhàn)剛剛手寫(xiě)的一張“福”字，陸為民和高俊達(dá)等人則站在鏡頭外。

羅元明責(zé)無(wú)旁貸地當(dāng)起了攝影師，咔嚓一聲，鏡頭記錄下了這個(gè)充滿愛(ài)的瞬間。

“真是感謝兩位書(shū)記，感謝黨和政府，我們一家三口人以前住的房子十分破舊，還是多虧了政府照顧我們這些貧困戶，現(xiàn)在搬進(jìn)了兩層小洋樓，我心里很感動(dòng)！”耿老爺子拉著陳戰(zhàn)的手激動(dòng)地說(shuō)道。

他指著自己家里墻角整整齊齊地?cái)[放的物件，“還沒(méi)有到大年三十，陸書(shū)記和我們的高支書(shū)就心系村民，給我們送來(lái)了米面油，這些都足夠過(guò)一個(gè)舒舒服服的春節(jié)了，今年我們的土地流轉(zhuǎn)了，浩浩也成了種植合作社的一員，我們還是搞辣椒種植，另外浩浩也在學(xué)習(xí)肉牛養(yǎng)殖，前不久兩位書(shū)記給我們又發(fā)了新年紅包補(bǔ)貼，我騎車去鎮(zhèn)上割了點(diǎn)大肉，家里還囤了不少新鮮蔬菜，準(zhǔn)備今晚就包個(gè)餃子吃吃，畢竟要過(guò)春節(jié)，一年到頭咧……”

以前的耿老爺子一家人，都是在危房和舊房里面度過(guò)的?，F(xiàn)在，陳戰(zhàn)細(xì)心地注意到，現(xiàn)在八十平米的新房子，電視、空調(diào)、油煙機(jī)一應(yīng)俱全，現(xiàn)在就連之前光懶在炕上，飯都要耿大娘做好端到跟前的耿浩，也對(duì)未來(lái)的生活充滿了信心。

最后陳戰(zhàn)不知道怎么想，就想著在耿老爺子家里一塊包個(gè)餃子，跟著吃個(gè)團(tuán)圓飯，耿老爺子自然是笑逐顏開(kāi)，煮了美美一鍋大肉餃子，給陸為民和高俊達(dá)也每人盛了一碗。

陳戰(zhàn)沒(méi)有調(diào)油鹽醬醋，他用筷子夾起一個(gè)肉餃子，對(duì)大家說(shuō)：“吃餃子其實(shí)也有很大的學(xué)問(wèn)，在咱們山陽(yáng)縣有一種傳統(tǒng)吃法，能夠讓你吃出不同的四種味道來(lái)。”

這話聽(tīng)得周圍眾人都一愣一愣的，大家看著碗里的餃子，納了悶，肉餡都是一樣的，還能吃出四種味道？

陳戰(zhàn)笑著道：“你們看這碗里有四個(gè)餃子對(duì)不？我白嘴空吃一個(gè)，這是一種味，小碟子里面倒上辣油，純蘸點(diǎn)辣油吃是一種味，倒上醋蘸著吃又是一種味，把辣油和醋最后倒一塊吃，也是一種味，這就是餃子的四種吃法，同理要是八個(gè)餃子也可以兩兩分開(kāi)，用這種吃法試試，會(huì)有不同的感覺(jué)，吃多少個(gè)都不會(huì)讓你膩的！”

這話別人聽(tīng)到就是表面之意，但是在陸為民聽(tīng)來(lái)，陳戰(zhàn)這話就是意味深長(zhǎng)了，餃子的四種吃法也可以說(shuō)是扶貧的方式，對(duì)于同一個(gè)貧困地區(qū)，不一定要用同一種方法，陳戰(zhàn)這是強(qiáng)調(diào)一定要因地制宜，尋找最優(yōu)解來(lái)完成目標(biāo)任務(wù)。

一直到下午，陳戰(zhàn)一行熱這才開(kāi)著車，戀戀不舍地坐車離開(kāi)了，陳戰(zhàn)雖然走了，但是青石村扶貧的腳步仍久沒(méi)有就此停下。

晚上的時(shí)候，項(xiàng)紅英和幾位婦女組的成員做了一桌團(tuán)圓飯，在新的村委大院，眾人吃飽喝足，開(kāi)了這一年的最后一次座談會(huì)，做了總結(jié)報(bào)告，村兩委的干部幾乎全到齊。

陸為民和高俊達(dá)也紛紛對(duì)眾人的工作作出肯定，但是告訴大家不要松懈，在接下來(lái)的工作任務(wù)中，一定要做到抓緊農(nóng)村基層黨建，促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)任務(wù)，振興特別是青石村的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大就業(yè)崗位。

羅元明在自由討論的時(shí)候，說(shuō)出了自己對(duì)當(dāng)前扶貧工作的一些看法，也說(shuō)出了一些不足的地方。

“目前咱們青石村的村級(jí)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)仍有待提高，總的來(lái)說(shuō)根據(jù)財(cái)務(wù)方面的報(bào)告，村級(jí)的集體經(jīng)濟(jì)收入仍舊比較低，在很多大項(xiàng)目上面拿不出來(lái)錢，而好在就是現(xiàn)在村里有了一部分主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但是傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)仍舊很單一，就比如說(shuō)我們以種植業(yè)為主，像小麥、茶葉這些東西只能擴(kuò)大規(guī)模，收益比較低，很容易受自然災(zāi)害的影響……”

“羅大學(xué)的眼光還是很獨(dú)到的，我也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，我的建議是在種植方面，我們還是要多樣化地選擇多種經(jīng)濟(jì)作物，當(dāng)年規(guī)模上也不能小，小了無(wú)法賺錢。”項(xiàng)紅英對(duì)羅元明投去贊賞的目光，提出了改進(jìn)的建議。

高俊達(dá)端起茶杯，喝口茶思索了一下，道：“我覺(jué)得咱們要在鞏固當(dāng)年扶貧工作成績(jī)的同時(shí)，也要朝外看，條石場(chǎng)也只能解決一部分村民的就業(yè)問(wèn)題，我覺(jué)得還是要依靠互聯(lián)網(wǎng)，擴(kuò)大村民的視野，要讓他們向外輸出。”

“哦？高大哥也學(xué)會(huì)吸收外來(lái)經(jīng)驗(yàn)了啊。”陸為民打趣道。

“什么，還不是咱不懂，可是咱得學(xué)習(xí)啊。一方面咱們可以積極地開(kāi)發(fā)本村的公益崗位，在這方面多安排一些具有勞動(dòng)能力的貧困戶，比如村子的護(hù)林員，公路的養(yǎng)護(hù)工作人員，還有環(huán)保監(jiān)督員、污水系統(tǒng)的操作工等，一些簡(jiǎn)單的工作可以交給一些上了年級(jí)的五保戶老人看管，針對(duì)那些部分好吃懶做的部分勞動(dòng)力，缺乏技能和工作熱情，咱們可以通過(guò)當(dāng)前的合作社和養(yǎng)殖場(chǎng)的模式，建設(shè)村級(jí)就業(yè)基地和扶貧車間。

挖一些有技術(shù)的人來(lái)村里，對(duì)這些貧困勞動(dòng)力進(jìn)行積極鼓勵(lì)，相信他們看到別人賺錢的同時(shí)，就會(huì)有激情了，有些東西就是這么出來(lái)的，這些主要可以提供給殘疾人士?jī)?yōu)先，還有不方便外出務(wù)工的勞動(dòng)者，讓他們放心地居家就業(yè)，特別是婦女，可以照顧老人孩子……紅英，對(duì)于這件事的家庭情況，你需要詳細(xì)了解，做一個(gè)分檔出來(lái)。”

“第二個(gè)就是要積極地鼓勵(lì)村民外出務(wù)工，咱們可以幫助他們，申報(bào)務(wù)工的就業(yè)交通補(bǔ)貼，解決貧困村民們的后顧之憂，要讓他們勇敢地走出去……”

陸為民一邊聽(tīng)一邊記筆記，他頷首道：“高大哥說(shuō)的這個(gè)我贊成，下來(lái)我會(huì)配合村兩委的干部們和扶貧工作組，把咱們村的貧困勞動(dòng)力作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓一抓。”

村里治安大隊(duì)的仇路道：“還有咱們的社會(huì)兜底保障制度，我覺(jué)得可以通過(guò)村委會(huì)召開(kāi)村民大會(huì)進(jìn)行集體評(píng)議，可以幫助全村符合特定條件的特困家庭申請(qǐng)每月的最低生活保障費(fèi)用，編成一個(gè)冊(cè)子，對(duì)這部分人首先重點(diǎn)脫貧，咱們要把黨的溫暖送到每個(gè)特困戶的手里??！”

“仇大隊(duì)說(shuō)的在理，這個(gè)我先前在紅英姐的帶領(lǐng)下，也早就進(jìn)行走訪摸排，通過(guò)跟隨學(xué)習(xí)，調(diào)查了解了一些，也記錄在案，這些工作我可以做！”一直在旁邊聽(tīng)講的婦女劉潔這會(huì)主動(dòng)請(qǐng)纓，讓眾人眼前一亮，現(xiàn)在劉潔在婦女組織里面能力出眾，已經(jīng)被破格聘請(qǐng)為村委會(huì)的編外在崗人員，每個(gè)月補(bǔ)償津貼500元，加上她和王有理家里現(xiàn)在搞起了肉羊養(yǎng)殖，只要明年有了收益，生活就能風(fēng)生水起起來(lái)，也就不再為溫飽發(fā)愁了。

“這個(gè)可以有，婦女能頂半邊天咧！”仇路道，眾人哈哈大笑。

接下來(lái)，陸為民帶領(lǐng)眾人總結(jié)出精準(zhǔn)扶貧年，青石村扶貧工作小組的幫扶計(jì)劃安排，提出了“十必到”的工作要求。也就是對(duì)村里老黨員和骨干分子要進(jìn)門，做深入交流要達(dá)到，對(duì)村里的村民的致富項(xiàng)目要看的到，致富的經(jīng)驗(yàn)要學(xué)到，對(duì)特別的貧困戶和五保戶，致貧的根源要找到，對(duì)村兩委班子近幾年的工作得失要總結(jié)到位，一定要找到努力的方向。

年后的時(shí)候，所有村干部成員就能搬進(jìn)新修建的村委會(huì)大樓辦公室了，每個(gè)人都能擁有自己的一臺(tái)桌子，一個(gè)辦公的地方了，因此高俊達(dá)和陸為民也商量后，經(jīng)過(guò)詢問(wèn)眾人，修補(bǔ)了以前沒(méi)有的《青石村村干部考勤條例》，原則上也實(shí)行朝九晚五的工作制度，還規(guī)定了一套獎(jiǎng)懲制度。

除此以外，新的座談會(huì)對(duì)以后的扶貧工作還定了一條規(guī)矩：“我們的工作隊(duì)員為了不影響村民群眾的生產(chǎn)和日常生活，要盡量做到不增加村委會(huì)的負(fù)擔(dān)，大小事務(wù)嚴(yán)格在村民大會(huì)集體表決同意后通過(guò)實(shí)施，個(gè)人應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定，自備生活用品，自辦解決伙食問(wèn)題，不能向貧困戶索要一針一線！”