第二天梁宇就跟肖蕓離了婚,離開了那個讓他受盡屈辱的家,去公司辭了職。他要重整旗鼓開始新的生活。
梁宇坐著大巴車,走了大約三個小時回到了家,他要去看看闊別已久的母親。梁宇的突然出現(xiàn)讓母親很驚喜。
“兒子媽可想你了,媽有一個寶貝傳給你。”
“什么寶貝?”
“你挖到就知道了。”
梁宇挖到一米多時,好像碰到了什么東西?像是石頭,他扔掉手中的鏟子想看個究竟。原來是一個壇子。
“媽這是什么寶貝。”
“你小心一點別給我打了,這個壇子可不是一般的壇子,把壇子拿上來別挖了,打開看看里面是什么?”
壇子非常的沉梁宇費了很大的力氣,才把壇子拿了上來。打開陶子,里面有一個圓形盒子,盒子里面有兩本發(fā)黃的舊書,內(nèi)功心法、宮廷御廚還有一把精致的小刀。
“兒子!這是我們蘇家祖?zhèn)鞯膫骷覍?。蘇家的老祖宗是一個宮廷御廚,還是一個武功蓋世的俠客。為了躲避江湖上的紛爭,改行做了廚子。在宮廷當御廚做不出好飯菜,是要被殺頭的,這個難不住老祖宗。他是一個非常聰明的人,每當人家做菜的時候他就在一旁看,然后把學到的菜譜再發(fā)揚光大。還把這些精湛的手藝編成了書。”
梁宇打開那本內(nèi)功心法,開始仔細閱讀起來。要想學好御廚,就要先修好內(nèi)功心法。閉關修煉七七四十九天才有成效。梁宇帶了一些吃的上了山,找了一個安靜的地方開始修煉。四十九天以后梁宇下了山。
內(nèi)功的修煉讓梁宇渾身氣血脈通暢無阻,只要稍稍運氣身體一躍邊便騰空而起。兩腿往前一邁,“嗖”一聲便快如風的走起來。梁宇走到一塊大石頭旁邊一運氣,輕而易舉的就將石頭搬了起來,內(nèi)功心法終于練成了梁宇欣喜若狂。
梁宇開始仔細閱讀宮廷御廚這本書,書上除了一些宮廷招牌菜、面點、以及養(yǎng)生湯。介紹了將內(nèi)功心法運用到御廚當中的方法,還詳細記載了內(nèi)功刀法。經(jīng)過兩個多月的苦練。一身精湛的廚藝練就成功。
梁宇帶著母親離開了大山,來到了渤海市。準備找一份工作,一家名叫富康的酒店在招聘。沒想到出師不利,這家酒店要有經(jīng)驗的廚師,還要有做廚師的簡歷這些梁宇都沒有。酒店的人說有一個打雜的工作,問他是否愿意?梁宇猶豫了一下只要能進后廚打雜也行。
梁宇來到了后廚開始了第一天的工作??吹揭粋€個陌生的面孔,梁宇不知道說什么?一個穿著廚師制服的四十來歲,滿臉橫肉的男人打量著梁宇。
“你找誰啊?”
“我是來工作的。”
“廚師?。?rdquo;
“打雜工。”
“我以為是哪來的廚師呢!穿的這么板正。剛才前臺打過電話了,說是有一個打雜的應聘就是你吧?“
“對!就是我”
打雜歸我管我姓宋,叫我老宋就可以了。跟我來吧!
老宋把梁宇領到了雜物間。
“你先把這一筐蘿卜皮給削了,看到?jīng)]有還有這個框土豆也給削了,還有這框子大蔥剝了。完事之后再把地下所有的菜都洗了。”
梁宇拿出了祖?zhèn)鞯哪前丫碌男〉?,用刀將土豆皮割了一個小口,輕輕的一甩土豆片就纏到了刀把上,“嗖”的一聲,右手拿著刀旋轉(zhuǎn)起來,十幾秒鐘之后,剝好的土豆在空中脫落出來。左手一接穩(wěn)穩(wěn)的放入盆中。將土豆皮一甩扔到了垃圾框里。剝出的土豆,就像打磨的一樣光滑均勻,土豆皮像紙一樣薄。削蘿卜同樣也是用的這種方法。打開水龍頭將菜放入盆中,一個螺旋手,盆里的菜伴隨著水沙沙作響,仿佛在跳舞一樣,雙手未沾一滴水菜就洗完了。拿起了一把蔥放到了臺案上。輕輕一拍蔥皮掉落了,提起蔥用掌心一拍蔥頭就掉落到了垃圾桶里。只用了半個多小時所有的活就干完了,洗菜房歸整的井井有條,這老祖宗的內(nèi)功心法果然厲害。
梁宇準備到后廚看看,從洗菜房走了出來。老宋正在配菜看到了梁宇。
“梁宇瞎轉(zhuǎn)什么?一看你小子就不是干活的料。今天第一天上工,就這樣吊兒郎當該走人了。”
“宋師傅所有的活我都干完了。”
“你蒙誰呢!你是神仙嗎?這么快就干完了。”
“你要不信就去看看。”
老宋走到了洗菜房一看,嘴巴張的老大,他都懷疑自己的眼睛是不是看錯了,所有的活確實干完了。他用懷疑的眼光看著梁宇。
“這是你一個人干的嗎?”
“是”
“哼!這決不可能一定有人幫你干的。你們誰幫梁宇干的活?”
“宋師傅這時候,正是吃飯的飯點,誰有功夫幫他洗菜?”
這件事情成了老宋心里的陰影。
“TM這活到底是人干的還是鬼干的?”
這時候一個服務員走了進來,“主廚客人點了霸王別姬這道菜怎么辦?”
“今天不是跟你們都說了嗎?今天甲魚斷貨。”
“我說了客人不答應,他說來酒店最喜歡吃的就是這道菜。”
“你好好跟他說,換一種菜可以嗎?”
“我都勸了半天了,他還是執(zhí)意要吃這道菜。”
這可怎么辦?主廚葉貴不知道如何是好?梁宇走到葉貴身邊。
“主廚我來試試可以嗎?”
“你!材料都沒有你試一個屁?。?rdquo;
“主廚請相信我。”
“哼!你試?我就不信,你能把烏鴉變成鳳凰。”
葉貴懷著鄙視的眼光看梁宇,這后廚沒材料他都做不了。這小子不知道天高地厚,敢在我葉貴的手上搶活死定了。
梁宇將上好的鲅魚、蝦仁、蟹黃、魚翅調(diào)味后放入南瓜殼內(nèi),加入鮮奶。將上好的雛雞用手輕輕一拍雛雞的骨頭從四面射出。放入調(diào)制好的高湯。蒸鍋內(nèi)首先放入雛雞,上層放入裝滿食材的南瓜。隨著溫度的加高,南瓜的的甘甜、鲅魚、蝦仁、魚翅的鮮美融入雛雞的湯汁。一道鮮美、滑嫩、甘甜的霸王別姬的做好了。
葉貴看到梁宇做的霸王別姬,都快笑掉大牙了。老宋急了。
“梁宇你這是做的什么?。恳粫嚎腿诉€不把盆子扣到你的頭上。”
“老宋你別攔他,讓服務員端上去。”葉貴這是要看梁宇的笑話。
服務員把這道菜端上了桌,客人嘗了一口湯汁就停住了。
“這道菜是哪位師傅做的?”
服務員心虛的說:“對比起!先生甲魚沒有了只有用南瓜殼代替了。”
“去把這位師傅給我叫找來。”
服務員慌慌張張的跑了進來,“不好了客人發(fā)火了讓你過去。”
葉貴笑了,“這會有好戲嘍!看看是不是把盆子扣到了這小子的頭上,不知廉恥的東西。”
梁宇走到了那位顧客的傍邊,“先生你找我嗎?”
“這菜是你做的嗎?”
“梁宇點點頭。”
“這菜太好吃了,我找了很久終于找到了真宗的霸王別姬。”
客人掏出了一萬塞到梁宇的手上,“拿著這是給你的獎金,過段時間我還會來找你。”